Сьенфуегос располагается на самом берегу Карибского моря, буквально в 250 километрах от Гаваны. Сьенфуегос – столица провинции с одноименным названием и крупный морской порт, самый большой доход в казну города поступает от продажи табака, кофе и сахара. Исторический центр Сьенфуегоса включен ЮНЕСКО в Перечень объектов Всемирного наследия. Кубинцы называют город «южной жемчужиной», а дословно Cienfuegos можно перевести как «сотни пожаров».
Наибольшей достопримечательностью в городе считается крепость Castillo de Jagua. Она находится возле самого входа в бухту Bahia de Cienfuegos. Ее возвели в 1745 году по приказу Филиппа V – испанского короля для защиты города от набегов пиратов и корсаров, которые происходили постоянно до самого основания города в 1819 году.
В парке Хосе Марти, располагающемся на Plaza de Armas (центральной городской площади), очень любят отдыхать местные жители, ведь именно с этого места берет начало Сьенфуегос, основанный французскими колонистами в 1819 году. В память об этом событии в парке в те времена было посажено хлопковое дерево.
Неподалеку от Сьенфуегоса – в городке Пальмира находится экзотический музей Palmira Yorubá Pantheon, посвященный афро-католическому синкретизму. В нем посетителям предлагают не только ознакомиться с божествами йоруба, но и принять непосредственное участие в ритуальной церемонии.
По дороге из Сьенфуегоса в Тринидад находится природный памятник, считающийся национальным, это пещера Мартина Инфьерно. Она знаменита тем, что в ней находится наикрупнейший в мире сталагмит. Его высота составляет практически 62,2 метра.
