Если вас в первую очередь интересуют разные гастрономические сувениры, то советую обратить внимание на камбоджийский кофе. Благодаря хорошим климатическим условиям кофе в этой стране получается очень вкусным и ароматным. В Сием Рипе, как и других городах страны представлен большой выбор этого продукта.
Одним из самых популярных считается шоколадный кофе. Его оригинальный вкус достигается за счет того, что зерна обжариваются на кокосовом масле. Оно представляет настоящую арабику крупного помола (для обычной кофеварки она не подойдет). Купить такой кофе можно на рынке и на 500 граммовую пачку придется отдать примерно 7-8 долларов.
Также вы можете встретить красивые упаковки кофе с названием «Happy coffee». Это смесь робусты, арабики и кофейных ягод. Напиток получается вкусным, но вместе с тем сладким. Если вы привыкли пить кофе без сахара, то это явно не ваш напиток.
Одной из главных гастрономических фишек Камбоджи является кампотский перец, который считается самым ароматным перцем в мире. Его можно купить как на развес, так и в виде соуса. За килограмм придется заплатить около 15 долларов, но мало кто из туристов покупает его такими объемами. Есть четыре вида этого перца: зеленый, красный, черный и белый. У каждого из них свои особенности, о которых вы можете узнать на месте.
Также достойным внимания съедобным сувениром является пальмовый сахар. Вообще, пальма играет в жизни местных жителей огромное значение, они делают много чего вкусного и интересного, но именно сахар заслуживает наибольшего внимания. Менее чем за 1 долларов вы можете купить 500-граммовую баночку этого продукта.
Также вы можете купить в Сием Рипе пальмовое масло, но в пищу его употреблять нежелательно, лучше покупать в качестве средства для ухода за кожей (особенно сухой и раздражительной). Еще в Камбодже делают пальмовый виски. Это довольно необычный и специфический напиток, но за счет сладковатого вкуса он пользуется большой популярность у туристов.
Есть в Камбодже и другие виды необычного алкоголя. За счет влияния соседних стран сельскохозяйственной направленности экономики, в Камбодже одним из главных алкогольных напитков является рисовая водка, которую лучше всего покупать в супермаркетах, так как там минимальная вероятность нарваться на подделку.
Если вы увлекаетесь разного рода экзотикой, то тогда вас может заинтересовать настойка змеях и скорпионах. Местные жители уверяют, что она способна справиться со многими недугами, в частности вывести из организма токсины. Крепость настойки достигает 80 градусов, а стоимость составляет примерно 25 долларов на 500 мл.
Еще одним вкусным, полезным и одновременно необычным гастрономическим сувениром может стать дикий мед. В местных джунглях живут пчелы поистине гигантских размеров, и именно их мед считается одним из самых уникальных в мире. Его главной особенностью является очень жидкая консистенция. Местные жители его собирают, выжимают голыми руками и процеживают. Благодаря такой минимальной обработке в нем сохраняются все полезные вещества. Камбоджийцы знают цену этому продукту, а потому дешевле чем за 60 долларов купить килограмм этого лакомства не получится. В обычных магазинах купить этот мед у вас вряд ли получится, за ним нужно отправляться на местные рынки.
Менее чем в один доллар вам обойдется килограмм тех или иных фруктов. Да, с транспортировкой свежих фруктов могут возникнуть определенные проблемы, поэтому стоит обратить внимание на засушенные. В большинстве своем они такие же вкусные, только имеют более длительный срок хранения. Чаще всего туристы привозят кокосовые чипсы, кусочки, ананаса, а также конфеты или чипсы из дуриана.
