Где в Стамбуле недорого и вкусно поесть?

Турецкая кухня пользуются большой популярностью во всем мире, а в Стамбуле она продается повсюду. Самым экономичным вариантом будет покупка еды на улице, где еда продается с передвижных тележек или лотков. Не зря же Стамбул называют королем уличной еды. Цены на такую еду невысокие и чаще всего можно на улице можно купить жареные каштаны, варенную или жареную кукурузу, бублик с кунжутом, а также всевозможные перекусы с мясной начинкой. Не останутся разочарованными и любители морепродуктов, которым предлагают фаршированные мидии и другие дары моря быстрого приготовления. Если вам не нравится сырой или маринованный лук, то предупреждайте продавца об этом заранее.

Но не одной уличной едой богат Стамбул. В городе можно найти много заведений быстрого питания. К таковым относится сеть заведений Локантаси. Еды там огромный выбор, не подают только спиртные напитки, зато воду и хлеб предлагают бесплатно. Готовят вкусно, порции предлагают большие и сытно покушать можно не более чем за 10 лир с человека.

Считается, что самый вкусный и доступный завтрак в Стамбуле подают в заведении Van Kahvaltı Evi. К заказанному завтраку бесплатно подается вкусный, свежий хлеб и чай. В кафе предлагают огромный выбор спредом с разными вкусами. Вся пища сытная и подается в больших количествах. За полноценный завтрак на двоих нужно заплатить примерно 10 долларов. Для столичного города это не большие деньги.

Вкуснейший турецкий каймак с медом, свежевыпеченным хлебом и горячим молоком подается в кафе Beşiktaş Kaymakçı. Это заведение во многом напоминает обычные забегаловку, но в данном случае интерьер играет второстепенную роль, а на первое место выходит доступная цена и хорошее качество еды. Тем не менее, это одно из самых старый заведений города и здесь есть свой колорит.

Качественно приготовленные блюда из морепродуктов можно попробовать в хорошем ресторанчике Giritli. Этот ресторан расположен в историческом районе города – Султанахмет. В этом ресторане подают рыбу, приготовленную на гриле, салаты из морепродуктов, оливки сыром. Если хочется чего-то особенного, то закажите осьминога в масле. Можно заказать даже лобстера, но цена такого деликатеса будет высокой. Ресторан открыт ежедневно с 12 до 24 часов и, как правило, столики бронировать в нем заранее не стоит.

Большим разнообразием блюд, приготовленных из органических продуктов, может порадовать ресторан Aheste, который расположен в паре минут ходьбы от Галатской башни. Выбор блюд здесь очень разнообразный, большинство названий вам ни о чем не скажет, так что перед заказом лучше проконсультироваться с официантом, который предоставит вам детальную информацию. Одним из фирменных блюд этого ресторана считается хумус с осьминогом. Лучше всего приходить в этот ресторан на ужин.

Вы без особых проблем сможете найти в Стамбуле место, где можно вкусно и недорого покушать, в том числе и национальной кухней. Если захотите сэкономить, то к вашим услугам большое количество супермаркетов.

Если ваша цель уединенный отдых, то для такого отдыха может подойти небольшая деревня Панормо, которая расположена на острове Крит, в 20 километрах от города Ретимно. Туризм в этой деревне постепенно развивается, но на спокойном ритме жизни и тихих улочках деревушки это никак не сказывается. Отельный отдых здесь пользуется не такой популярностью как гостиницы и сдаваемые туристам комнаты, в которых всегда можно найти ночлег (даже на одну ночь). Пляжи Панормо можно смело назвать уединенными, при этом один довольно комфортные: с чистым песочком и пологим входом в воду. На пляжах порой больше местных жителей, нежели туристов. Все чаще в эту деревню приезжают любители истории и археологии. В свое время Панормо играла важнейшую роль в жизни острова (здесь даже чеканились собственные монеты). Из исторических достопримечательностей стоит обратить внимание на базилику святой Софии, возведение которой датируется 5-6 столетиями.

Для удобства туристов центральные улицы деревни, в летние месяцы перекрываются для автомобилей. В тоже время владельцы таверн и кафе выносят свои столики и стулья прямо на проезжую часть. Курорт красивый, зеленый, не шумный. При желании можно сесть на автобус и добраться практически в любую точку Крита (автобусы ходят часто). Можно совершить морскую прогулку или исследовать сохранившиеся до наших дней пиратские пещеры.

Тут вопрос лишь в том, что для вас недорого. В Стамбуле очень много кафе-ресторанов по типу столовой под общим названием "Локантаси" (на самом деле это не единая сеть, а разные заведения одного уровня), там можно отведать то, что едят местные жители и уложиться в счёт 25 лир за двоих. Работают они по системе самообслуживания: заходишь, берёшь поднос, тыкаешь пальцев в блюдо, тебе его накладывают на тарелку, потом можно взять десерт, фрукт, напитки из холодильных камер и пройти на кассу, где до того, как пробить сумму, тебе её продемонстрируют. Еда вполне вкусная, другое дело, что каждый день приблизительно одно и то же: рис с курицей (это вообще у местного населения Стамбула дежурное блюдо), фаршированные перцы, несколько рагу, картошка с овощами. Горячие блюда стоят по 4 лиры.

Также в Стамбуле много кебабных-шурмичных, где можно при вас приготовят мясо и завернут его вместе с овощами в лепёшку, часто всё то же самое можно взять на тарелке, ещё и с гарниром в виде картофеля-фри. Если сама шаурма стоит от 7 лир, то в поданом виде уже около 20.

В Стамбуле не работает правило про "отойти от центральной улицы и найдёшь дешевле", так как зачастую вы просто ничего и не найдёте, рестораны, как и магазины, располагаются кучками и в каждом районе цены будут примерно одинаково. Самые дорогие заведения общественного питания в Султанахмете, в среднем ценник в 2 раза выше, чем на всё то же самое, но в Фатих и Бейоглу, не говоря уже просто о жилых районах города, где туристы - редкость.

Сами турки очень часто и много едят на улице, так что стоит попробовать то, что продают в портах, на площадях и улицах, вот уж точно национальный колорит. Кукуруза стоит 1,5 - 2 лиры, каштаны от 5 лир за 100 грамм, различные бутерброды от 4 лир, также есть шашлычки, морепродукты и пр.