Как сэкономить на питании в Сиануквиле?

Если вы вплотную интересовались темой отдыха в Камбодже, то должны были обратить внимание на то, что часто Камбоджу называют «страной одного доллара». Лет пять назад так оно и было, но сейчас ситуация несколько изменилась. Связано это с тем, что страна постепенно пришла в себя после многолетних военных действий, начала развиваться туристическая инфраструктура, появились хорошие отели и как следствие увеличился туристический поток из разных стран, а вместе с тем начали расти и цены. Но все равно уровень камбоджийских считается одним из самых низких в азиатских странах, вкусно и сытно питаться можно в пределах 30 долларов в день на троих (в зависимости от выбранных заведений).

Сиануквиль это популярнейший курорт страны и еды здесь много, причем стоит она недорого, выбор большой, а качество приготовления особых нареканий не вызывает. Если вы едете с маленьким ребенком, то не исключено, что вам было бы выгоднее присмотреть какое-то жилье с кухней, чтобы самостоятельно покупать свежие продукты и готовить ему еду, так как не известно, как организм маленького ребенка отреагирует на смену питания, к тому же не стоит забывать об акклиматизации.

Завтрак в среднестатистическом камбоджийском кафе обойдется примерно в три доллара на человека (если заведение оборудовано кондиционером, то эта сумма может быть несколько выше). В каждом кафе вам предложат омлет, багет, какой-то легкий салат и тому подобную еду, которой мы привыкли завтракать дома. Примерно за полтора доллара в местных магазинах можно купить молоко и столько же стоят различные виды хлопьев (таким образом можно устроить себе завтрак, не выходя из номера).

В обед можете заказать какой-то супчик, выбор их большой, но пари заказе обязательно акцентируйте свое внимание на том, чтобы еда была не острой (по крайней мере для ребенка). Посетителям предлагают овощные, рыбные, мясные супы и вдобавок к этому приносят рис. Особенность местных кафе в том, что во многих из них цена указывается в зависимости от размера порции: маленькая, средняя или большая. Это очень удобно, так как ребенку вполне будет достаточно маленькой порции супа. Средняя стоимость порции супа составляет три доллара. Также в любом кафе и ресторане за 3-4 доллара вам предложат вкусные свиные ребрышки, стейки и другое мясо (для ребенка будет предпочтительнее заказать отварную курицу).

В меню местных кафе есть большое разнообразие блюд из картофеля, многие из которых мы употребляем в повседневной жизни и для организма это будет привычная еда. Картошку, варят, добавляют в салаты, а также запекают с мясом в фольге.

Не останутся голодными любители легкой еды и вегетарианцы, они могут порадовать себя блюдами из фасоли, разных овощей, риса, которые подаются с оригинальными местными соусами и заправками (во многих заведениях овощные салаты приносят в качестве бесплатного дополнения к основным блюдам).

Европейская колонизация наложила свой отпечаток на кухню Камбоджи, наверное, поэтому здесь отменно готовят многие блюда европейской кухни, в том числе и такие популярные как паста и пицца (в заведениях, специализирующихся на этой еде, все много туристов). Средняя пицца обойдется примерно в 4-5 долларов.

Еще одно блюдо, которое вы можете без опасения кушать сами и давать ребенку это жареный рис. Подают его не в чистом виде, а с курицей, говядиной, свининой, морепродуктами или овощами.

Особенность отдыха на этом камбоджийском курорте заключается в том, что туристы могут питаться либо на территории отелей, либо в кафе, ресторанах или с уличных лотков, которые в большинстве свое расположены вдоль пляжной линии. Меню во многих ресторанчиках примерно одинаковое, несмотря на то, что некоторые из них позиционируют себя итальянскими, камбоджийскими или еще какими-то. Всей семьей можете питаться в уютном итальянском ресторанчике Martini Beach Bar (именно так он так себя позиционирует, но кроме итальянской кухни посетителям предлагают блюда кхмерской кухни). Чаще всего туристы заглядывают в это заведение на завтрак, так как здесь отменно готовят яичницу с беконом, подают настоящие французские булки с маслом и джемом. К вкусной еде, которую подают в этом ресторане, можно добавить прекрасный вид, открывающийся с территории этого заведения.

Вкусной едой и большими порциями может порадовать ресторан греческой кухни «Taste of Greece». Многие туристы отмечают этот ресторан благодаря вкусной кухне, большим порциям и белоснежным скатертям на столах (практически ни в одном другом заведения общественного питания вы не увидите белых скатертей). Возможно, цены немного выше, чем в среднем по курорту, но если у вас на первом месте стоит не экономия, а здоровье вашего ребенка, то лучше не экономить, так как неизвестно чем может закончиться такое питание.

Прямо на берегу моря, в тени располагается ресторан Laluna. Плюс этого ресторана не только в хорошей еде, но и в том, что здесь работают европейцы, а это в свою очередь гарантирует не только хорошее обслуживание, но и чистую посуду вместе со столовыми приборами. Выбор блюд очень большой, найдется, чем накормить и ребенка и цены всего на несколько долларов выше, чем в ряде других заведений курорта.

А вот экономить я вам не советую, так как ситуация обстоит таким образом, что уровень санитарно-гигиенического состояния во многих кафе и ресторанах Камбоджи (в том числе и в Сиануквиле) оставляет желать лучшего. Еда может быть принесена в не самой чистой посуде, официанты нередко ведут себя вызывающе, а о мухах лишний раз и говорить не приходится, так что прежде чем экономить советую хорошенько подумать.

Экономить на питании не стоит, лучше потратить на 100-200 долларов, но быть уверенным в качестве питания и не переживать, что после съеденной тарелки супа или порции риса у ребенка начнется рвота, диарея и другие признаки отравления, которые могут существенно испортить отдых.

Для обеда и семейного ужина отлично подойдет ресторан The Secret Garden Bar & Restaurant. В ресторане подают блюда, международной, европейской и национальной камбоджийской кухни. Ресторан расположен на берегу океана, что добавляет ему некого колорита и популярности среди туристов.

Я бы вам хотела сказать, что не нужно спешить и отказываться от питания, предложенного в отеле, так как не исключено, что питание в отельном ресторане обойдется дешевле, чем в кафе и ресторанах за его пределами. Если вы думаете, что в Сиануквиле вы можете вкусно и сытно покушать за два доллара на человека, то это не так. Когда-то это было так, но по мере увеличения туристического потока ситуация стала увеличиваться в сторону увеличения цен и сейчас завтрак, обед или ужин в местных ресторанах обойдется значительно дороже. А за 1,5-2,5 доллара вы можете покушать только, если будете покупать уличную еду, продаваемую кхмерами (к тому же эта еда очень специфическая и однозначно не подойдет для детского питания). В туристических кафе стоимость одного блюда в среднем стартует от 3-4 долларов (элементарная картошка фри стоит 2,5 доллара). Суп с курицей обойдется от 3,5 долларов. За два доллара можно заказать молочный коктейль с фруктами. Плотный обед на одного человека в местном кафе обойдется в 5-8 долларов (ближе к пляжу эта сумма может несколько увеличиваться и достигать 10-12 долларов). Исходя из этого, вам нужно планировать свой бюджет. Лучше взять немного больше денег, чтобы в конце отдыха не считать каждую копейку и не думать, что самим поесть и чем накормить ребенка.

Вам уже говорили, что если вопрос экономии стоит очень остро, то вам нужно искать жилье, которое бы давало возможность самостоятельно готовить еду. Цена на местных рынках и в супермаркетах нельзя назвать копеечными:

- небольшая буханка хлеба – 1 доллар;

- литр сока – от 1,5 доллара;

- литр молока – от 1,6-1,7 доллара;

- упаковка плавленого сыра – от 2 долларов;

- мюсли 0,5 кг – от 5 долларов.

- десяток яиц – от 1,5 доллара.

Как видите, цены примерно такие же как в наших супермаркетах, а в большей части даже выше, поэтому называть курорт Сиануквиль бюджетным местом для отдыха было бы неправильно.