Хайнань может порадовать туристов не только прекрасными условиями для отдыха, но и большим разнообразием экзотических фруктов. Некоторые из них можно встретить и на прилавках наших магазинов и супермаркетов, только вкус у них совсем не такой, как у тех, что можно попробовать на Хайнане.
Стоит обратить внимание на такой вкусный и сочный плод как манго. Размер фрукта (большой или маленький) в данном случае не имеет большого значения, но чтобы в полной степени насладиться этим фруктом, нужно научиться у местных торговцев правильно вырезать косточку. Манго едят не только в чистом виде, но и делают из него мороженое и фреши.
Нельзя обойти стороной и такой экзотический фрукт как дуриан. Многие наслышаны о том, что несмотря на свои неплохие вкусовые качества этот фрукт обладает отвратительным запахом и посещение многих отелей, магазинов и других общественных мест с этим фруктом категорически запрещено, о чем свидетельствуют вывески при входе. У нас я ни разу не видел этот фрукт, а вот на Хайнане он однозначно есть. У дуриана светло-желтая мякоть и необычный вкус, который невозможно сравнить с каким-то другим фруктом (у многих он вызывает ассоциацию со вкусом жвачки из детства).
Еще один интересный фрукт называется мангостин. Он имеет белую ли розовую мякоть, которая находится под скорлупой коричнево-фиолетового цвета. Ученые считают этот фрукт очень полезным для человеческого организма (полезна не только мякоть, но и скорлупа). Чтобы разломать фрукт пополам придется немного постараться. Сок из этого фрукта стоит больших денег.
Белую мякоть с маленькими черными зернышками имеет фрукт с красноречивым названием Плод Дракона. Свое название он получил благодаря ярко-розовой кожуре, которая имеет определенные сходства с пламенем дракона. Лучше всего употреблять этот фрукт, нарезая его дольками. Нельзя сказать, что вкус этого фрукта понравится каждому, но попробовать стоит.
Как правило, гроздьями продается такой фрукт как лонган, его ягоды имеют форму небольших шариков. У фрукта приятная на вкус белая мякоть, чем-то отдаленно напоминающая виноград.
Местные жители практически не употребляют в чистом виде папайю. Чаще всего они используют этот фрукт при приготовлении различных блюд национальной кухни. Плод вкусный, немного рыхлый и с ним нужно быть предельно осторожным, так как это довольно сильный аллерген.
Если дома у вас не было возможность попробовать кокос, то обязательно сделайте это на Хайнане. Многие туристы ошибочно думают, что внутри кокоса находится кокосовое молоко, но это не так. На самом деле там кокосовая вода, которая не очень сладкая и вкусная, но зато крайне полезная (особенно для спортсменов и для тех, кто постоянно следит за своей фигурой). Кокосовое молоко искусственно получают из мякоти кокоса, и при желании вы сможете его купить практически в любом магазине острова за небольшие деньги. Самое вкусное в кокосе это его мякоть, но самостоятельно раздолбить кокос получается далеко не у каждого туриста, поэтому обычно выпив кокосовую воду люди обращаются за помощью в раскалывании ореха к продавцам.
Сахарное яблоко или Аннона чешуйчатая по форме напоминает грушу, а по внешнему виду шишку. Когда туристы первый раз видят такое чудо, то приходят в недоумение. На самом деле это сладкий, нежный и очень вкусный фрукт, но стоит дорого.
Тростник не является фруктом, но попробовать это лакомство стоит. На вкус он очень сладкий, сочный и к тому же полезный. Продают его в виде очищенных палок или нарезанным на порционные кусочки. В любом случае целиком его не едят, а высасывают сок.
Конечно, цены на экзотические фрукты на Хайнане намного ниже, чем в России, но это не значит, что не нужно торговаться, к тому же некоторые виды фруктов стоят достаточно дорого. Выгоднее всего покупать фрукты на специальных фруктовых рынках, но не в каждой части острова они есть и далеко не всегда их легко отыскать. Также торговые палатки с фруктами можно найти возле сувенирных магазинов, но цены там значительно выше. Неплохой выбор фруктов предлагают местные торговцы на пляжах. Если же торговаться вы не любите и постоянно сомневаетесь, то лучше всего покупать фрукты в супермаркетах, только учитывать, что цена на ценнике указана не за килограмм, а за 500 граммов.
Покупая какой-то экзотический фрукт, о котором вы ничего не знаете, попробуйте его. Местные продавцы никогда в дегустации не отказывают, а наоборот делают это довольно охотно. Сделав покупку, вы можете попросить продавца почистить фрукт, порезать, расколоть и т.д. делают они максимально быстро и виртуозно. Если же вы брезгливы или по какой-то причине такой вариант вам не подходит, то желательно при себе иметь небольшой раскладной нож.
