Национальной валютой в Коста-Рике является коста-риканский Колон. По отношению к доллару США курс соотносится где-то как 1 доллар к 500 колонам. С рублями делать в Коста-Рике нечего, большинство людей в этой стране даже не знают о существовании такой валюты. С евро ситуация немного проще, но также как и рубли, брать эту валюту с собой я не советую (если и сможете обменять евро на местную валюту, то по очень невыгодному курсу). Лучше всего брать с собой доллары, здесь это очень популярная валюта, которой можно рассчитываться в банках и крупных супермаркетах. Нужно учитывать, что 50 и 100 долларовые купюры принимают только крупные торговые сети и банках, в остальном более ходовые купюры меньшего номинала. В аэропорту можете поменять небольшую сумму, как и везде курс обмена там не очень выгодный. Лучше всего менять деньги в банках, которые работают только в будние дни до 16-17 часов. В туристических зонах курс обмена на порядок ниже. Доллары можно снимать в банкоматах, но в некоторых слишком большая комиссия за снятие. В банках за одну сделку по обмену долларов на национальную валюту с вас возьмут комиссию в три доллара и эта процедура не очень быстрая. В Коста-Рике много менял, которые могут предложить обмен по выгодному курсу, но связываться с ними не стоит, так как часто встречаются случаи мошенничества. И не забывайте о том, что можно рассчитываться кредиткой (не везде, но можно).