Дом "U Minuty" (У минутки), представляющий собой уникальный образец ренессансного зодчества, считается один их самых примечательных зданий Староместской площади.
О происхождении названия этого дома существует несколько абсолютно различных версий. Согласно одной из них домом некогда владели предки Петера Минуита, которого голландская Вест-Индская компания сделала своим представителем в Новом Свете. Именно он в 1626 году выкупил Манхэттен у индейцев. Вторая версия гласит, что это название произошло от слова "minuciozni", что означает дробный, мелкий, а появилось оно по той причине, что здесь продавался табак "nadrobno" и прочий мелкий товар.
Первоначальный стилем постройки был готический, но в конце XVI столетия к зданию был достроен четвёртый этаж, украшенный замысловатым карнизом, а декорирование фасада было выполнено в технике двухцветного граффито, часто использовавшейся в то время в Центральной Европе для оформления снаружи стен усадебных домов. В качестве формления карнизов служат портреты тогдашних правителей дома Габсбургов, а надоконные пояса расписаны изображениями шествия Бахуса, сопровождаемого танцующими сатирами, Адама и Евы в райском саду под Древом познания, распространенным в эпоху Ренессанса сюжетом – спором братьев из-за отцовского наследства и подобными картинами.
Эти изображения в течение нескольких веков были скрыты, их обнаружили только в 1919 году при проведении реконструкции здания. Между окнами располагаются аллегорические фигуры, изображающие Мудрость, Справедливость, Стойкость, Материнство и Плодородие.
На сегодняшний день в здании размещается организация, ведающая охраной памятников столичного магистрата.
В этом же здании на первом этаже можно посетить небольшое и очень уютненькое кафе "U Minuty", где предлагается большое разнообразие сортов кофе, чая и лёгких сладостей.
