Проблем с выбором мест, где можно вкусно и относительно недорого покушать в Болонье у вас быть не должно возникнуть, так как именно этот город называются кулинарным сердцем Италии. Бесспорно, цены в этом городе кусаются, но это напрямую связано с высоким уровнем доходов местного населения. Например, в том же Риме, Милане или Флоренции они будут процентов на 20-30 выше.
Среди заведений, которые находятся в отличном соотношении цены и качества стоит обратить внимание на пиццерию Pizzeria Ristorante La Brace. Самое удивительно, что подобную пиццерию местные жители посещают не столько с целью поесть самой пиццы, а чтобы отведать вкуснейшей рыбы. Связано это с тем, что хозяевами заведения являются сицилийцы и неаполитанцы, которые знают толк в приготовлении не только пиццы, но и морепродуктов. Цены здесь ниже, чем во многих тратториях и ресторанах города. Например, за пиццу придется заплатить от 4 до 8 евро. Кроме этого по доступным ценам можно отведать кальмара, креветок, жареного тунца и прочие морепродукты.
За отличной лазаньей с артишоками и прочей традиционной едой по 6 евро за порцию стоит отправляться в заведение Osteria Dell'Orsa. Особенно популярно это заведение у местных жителей, которые часто приходят сюда не только для того, чтобы покушать, но и чтобы пообщаться на разные темы. Часто в заведении проходят литературные вечера и выступают разные музыканты.
Еще одно заведение, предлагающее достойное соотношение цены и качества это траттория Trattoria Danio. Далеко не в каждом ресторанчике этого итальянского города за 11-12 евро вам предложат тарелку тальятелле (это такая разновидность итальянской лапши) с соусом болоньезе, овощной салат, вкусные сосиски и бокал вина. Согласитесь, что как для 12 евро очень даже неплохо.
Ресторан Le Stanze заслуживает внимание уже тем, что расположен в центре студенческого района, а как известно, там где студенты, там всегда можно найти доступные цены на питание. В этом районе есть и другие кафе и рестораны, но именно на это советую вам обратить внимание в первую очередь. Помещение ресторана представляет собой бывшую капеллу, которая была построена еще в 16 веке с пастельными фресками и высокими потолками. Только нужно учитывать, что довольно престижный ресторан, одно блюдо в котором стоит не менее 15 евро. Но заведение с такими ценами я бы не стал вам советовать, в данном случае обращает на себя внимание один нюанс, который заключается в том, что если прийти в это заведение между 18 и 21 часам, то можно неплохо сэкономить. В эти часы в ресторане проходит так называемый aperitivo, суть которого заключается в том, что каждый посетитель может заказать коктейль за 9 евро или бокал за 6 евро и наслаждаться закусками без ограничений (заплатив за это всего 1 евро).
