Чем питаться в Паттайе, что не было проблем с желудком?

Действительно, большинство блюд тайской кухни отличаются своей остротой, поэтому стоит быть аккуратнее и делая заказ просить не класть в еду много острых специй. Другой вопрос где питаться. Как не странно, Вы не отравитесь едой даже купленной на улице, она достаточно вкусная, сытная и не дорогая. Это отличный способ быстро перекусить. Проще всего будет разобраться во всем многообразии местной традиционной кухни в кафе по типу столовых, в которых перед Вами будет стоить большие блюда (лотки) с едой. И, разумеется, если Вы увидите в блюде большое количество перца (а тайцы часто кладут в еду целиковый перец), то надеется на неострость блюда не приходится. Понравившееся блюдо можно заказать и на вынос, Вам упакуют его в полиэтиленовый пакетик, так можно заказать даже супы. Конечно же, больше всего блюд из морепродуктов, от привычных креветок, до экзотических осьминогов и других морских обитателей. Креветки (или что-то другое на Ваш вкус) Вы можете выбрать самостоятельно и их приготовят прямо при Вас, так что Вы будете точно уверены в том, что Вы едите. Сладости заслуживают отдельного внимания, тут как и с основными блюдами, в которые тайцы сыпят острые специи от души, только с сахаром. Купить их можно на каждом рынке, от их разнообразия просто разбегаются глаза. Самое простое и привычное для туристов - это сладкое рисовое бизе, запеченное в карамельной глазури в форме маленьких шариков. Так же, можно выбрать блинчики с разнообразной начинкой или вафли, а в маленьких кондитерских и кофейнях можно найти глазированные пончики. В кафе стоит попробовать десерт из манго с шариком риса под сладким соусом из кокосового молока с сахаром. Пробуя традиционные сладости лучше держать под рукой питьевую воду, они очень вкусные, но сахара в них сильно много. Если Вы боитесь пищевых отравлений, тогда Вам будет лучше отказаться от совсем экзотических блюд, вроде жаренных скорпионов, кузнечиков, личинок, тараканов, гусениц и других насекомых. Хотя, в этих продуктах много белка и мало жира, и желудок может неправильно отреагировать только с непривычки, потому что сами тайцы едят все это постоянно в больших количествах и с огромным аппетитом. Совершенно не стоит боятся покупать на улице кокосы, они продаются абсолютно везде и на каждом шагу. Примерно за 20 бат Вам его вскроют и вставят в него трубочку. Это отличный способ утолить жажду. Если же перспектива знакомства с традиционной тайской кухней Вас совершенно не привлекает, Вы всегда можете поесть в традиционных европейских общепитах.

Чтобы точно не навредить своему желудку, рекомендую всем туристам либо готовить пищу самостоятельно, или питаться только теми блюдами, в безопасности состава которых Вы точно уверены, не нужно идти в сомнительные места или покупать еду у ненадежных продавцов на улицах, потому что не известно в каких условиях это все готовилось и руками какого человека. Можете просто ходить в магазины или на рынок и покупать все понравившиеся продукты для себя, в Паттайе можно приобрести великолепные фрукты, овощи и морепродукты, при этом, можно сравнивать цены и приобретать самые выгодные варианты, чтобы сэкономить деньги. Если у Вас нет возможности или желания готовить самостоятельно, можно ходить в недорогие кафе или рестораны, не рекомендую посещать местные фаст-фуды, так как ничего полезного для организма Вы там точно не найдете, как и в других странах, пища в таких заведениях очень жирная и калорийная. Самый недорогой вариант – это поход в местные кафе, но лучше ходить не в те места, которые находятся на популярных и оживленных улицах, а те, которые находятся немного дальше от пляжей, хотя и там будет сложно разобраться с меню, потому что основной контингент в таких местах – местные жители, что-то вкусное и полезное выбрать можно без проблем. Преимуществом именно таких кафе можно назвать то, что здесь низкие цены на готовые блюда, а владельцы и повара дорожат своей репутацией, поэтому не подают испорченных продуктов, они знают практически каждого своего клиента, потому что, придя сюда один раз, будешь питаться здесь постоянно, поэтому делают все блюда не только очень вкусными, но и качественными. Вкусно и безопасно питаться можно и на рынках, здесь Вы можете выбрать для себя свежее блюдо или то, которое будет приготовлено прямо при Вас, и несмотря на распространенное мнение по поводу некачественной еды на базарах, как раз именно этот курорт, является приятным исключением. Одним из мест в Паттайе, где Вам будет предложен огромный выбор блюд, может послужить ночной рынок Тепрасит, он располагается на улице с таким же названием, недалеко от Outlet Mall и Tesco Lotus, открыт для посетителей по пятницам и воскресеньям.

Чтобы избежать проблем с желудком в Паттайе, как и на любом другом курорте, достаточно соблюдать элементарные правила гигиены: мыть руки перед едой, не пить воду из-под крана, тщательно мыть фрукты и овощи перед употреблением их в пищу. Этих немудреных правил будет вполне достаточно, чтобы избежать наиболее распространенных проблем с желудком. Что касается конкретно тайской кухни, то могу отметить, что вся еда в Тае достаточно острая. Поэтому если Ваш желудок плохо переносит слишком пряную пищу, то лучше заранее попросить в кафе и ресторанах подавать Вам блюда неострые, говоря при заказе "ноу спайси", чтобы пищу Вам приготовили с минимальным количеством специй. Не советую чрезмерно налегать на морепродукты, хотя они в Паттайе очень вкусные, и удержаться от соблазна трудно. Просто дары моря содержат слишком много белка и съеденные в больших количествах могут вызвать несварение желудка. Не советовала бы при проблемах с желудком пробовать тайский фрукт дуриан. Этот экзотический фрукт, обладающий своеобразным запахом и вкусом, категорически не рекомендуется употреблять вместе с алкогольными напитками. В противном случае такое сочетание может привести не только в расстройству желудка, но даже к довольно тяжелому отравлению. Вообще ко всей местной пище в экзотической стране следует подходить с осторожностью: не надо незнакомый продукт, пусть даже понравившийся Вам с первой пробы, съедать сразу в больших количествах. Для начала достаточно съесть немного и посмотреть на реакцию своего организма, если никаких неприятных симптомов Вы не заметили, то можно уже позволить себе употреблять понравившееся блюдо в больших количествах. Если уж Вашему желудку категорически не подходит тайская кухня (хотя среди моих многочисленных знакомых таких людей не нашлось), то в Паттайе очень много ресторанов и кафе, где Вы можете найти разнообразный выбор блюд русской кухни, начиная от окрошки и кончая пельменями. Хотя попробовать тайскую кухню стоит обязательно, она очень вкусна, проста и полезна.

Главное, что нужно делать, чтобы не отравиться в Паттайе - не пить воду из-под крана, не умываться ей и не мыть фрукты. Ну с этим проблем нет, в каждом отеле каждый день выдается бутылка воды на человека. Второе правило - никогда не покупайте еду на пляже, чаще всего там торгует тем, что не успели продать вчера. В остальном можно смело есть и не бояться, все здесь свежие и вкусные. Правда моя знакомая однажды отравилась устрицами, но там дело все же в индивидуальных особенностях желудка. Вообще, Паттайя - моя любимая страна по части кухни. Особенно здесь хорошо блюда из морепродуктов, они очень большие и сочные. Попробуйте королевские креветки в кляре, это очень вкусно, и всего за 120 батт. Отдельное внимание стоит уделить тайскому супу Том Янг, он бывает с курицей и с морепродуктами. Стоит он 70 батт, похож немного на наш харчо, только более острый. На десерт попробуйте блинчики у уличных торговцев, стоят 20 батт, пекутся прямо на улице, немного в антисанитарных условиях, но это такая вкуснотища, с блинчиками и шоколадным топингом, и ими ни разу еще никто не отравился. Кстати, в Паттайе очень много ресторанов с русской едой, если вдруг местная Вам придется не по душе.

Не стоит думать, что если Тайланд, то кормить Вас будут исключительно экзотической пищей. Здесь вполне хватает нормальной пищи, привычной для нашего желудка, а шведский стол в отеле предполагает вполне обычную еду - тушеные овощи, рис, картофель, спагетти, яичница или омлеты, курица, ветчина, сосиски. Тайская кухня очень острая, фраза "ноу спайси" работает относительно, поэтому осторожнее с первыми блюдами и соусами, зато можно смело брать рисовые блинчики и морепродукты. Если тайская кухня Вам не понравится, то заведений с европейской и даже русской кухней в последнее время становится все больше, так что голод Вам не грозит.