Нужен отель для зимнего отдыха. Приоритет Турция или Греция.

Скажите в какой именно период хотите отдыхать, и сколько предполагаете потратить на человека? Если второй пункт не важен, то рекомендую выбрать Рикос Текирова. Все, что надо будет сделано по европейским меркам, по качеству отдыха будет не хуже чем в Хилтон.

Не совсем понятно, чем вы собираетесь зимой заниматься в Турции и Греции. Море в зимой там холодное и штормит часто. Если просто сидеть в отеле и наслаждаться комфортом и сервисом, то можете посмотреть на отели сети Papillon в Белеке или тот же Rixos Belek, а в Греции на отели сети Aldemar.

А если вам интересен активные отдых с катанием на лыжах, то можете посмотреть на курорт Улудаг в Турции, там хороший отель

Grand Yazici Ski Hotel.

Однозначно Греция, зимой там волшебно. Летом пляжный отдых, а зимой лыжи, распродажи, карнавал и насыщенная экскурсионная програма. Именно зимой Греция становится больше европейским курортом. Советую Вам обратить свой взор на Касторья, город стоит на берегу озера Орестиада, очень красивое место. Я там кстати себе и шубу купила, почему бы Вам не купить шубку или меховой жилет в подарок супруге? Останавливались мы в Kastoria Hotel, отель в центре города, и окна выходят на озерную гладь. Номера уютные, персонал доброжелателен и исполнителен. Еще я лично была в Keletron Hotel, он показался мне забавным, номера оформлены в очень современном стиле, порой забываешь, что ты в отеле живешь, как будто это квартира где-нибудь на Манхетане. Цены демократичные, в целом я бы сказала отдых в Греции многим по карману.

Если позволите, хочу посоветовать Вам прекрасный отель на о.Крит. Особенно зимой, когда купаться будет в море нельзя, огромную важность будет иметь сервис. Отель называется Anissa Beach. Я отдыхала там в мае 2012 года. Особенно приятно, что там есть подогреваемый закрытый бассейн со стеклянными стенами и потолком) Персонал чудесный! до города Херсонисос минут 15 на автобусе или маршрутке. Ни одного дня не пожалела, что выбрала этот отель.