От каких продуктов стоит отказать на Гоа?

В Гоа бываю часто, мне просто нравится Индия, а именно народ и традиции. Также придерживаюсь мнения, если уж Вы приехали в экзотическую страну, то надо попробовать местную кухню однозначно. Питаться в европейских ресторанах киевской котлетой или пиццей можно и дома. Готовят в Индии практически везде, по быстрому на улицах, в небольших кафе, которые у них называются Шэки. Стоят блюда там смешные деньги. Да бывают в кафе ужасная антисанитария, такие стоит просто обходить стороной, выискивая те, которые более приличные. Также всегда можно питаться исключительно при отеле, в котором вы проживаете. Покупая фрукты и овощи на рынке, понятное дело их будешь мыть, а воду из под крана, и у нас не рекомендуют употреблять во внутрь без предварительного кипячения. Ко всему прочему, блюда из национальной кухни Индии, щедро сдобрены специями, которые являются отличными антисептиками. На территории Гоа, разрешено свободно продавать алкоголь. Я там выпиваю столько, сколько не могу себе позволить выпить в России, климат и воздух такой, что пьешь много и при этом практически не пьянеешь.

В заключение скажу все индивидуально, надо учитывать состояние своего здоровья. Если Вы не привередливы в еде и желудок хорошо воспринимает все новое, то однозначно не зацикливайтесь на том, что это можно, а то нельзя. Можно все, потому что нереально вкусно.

Не знаю, уже не раз ездил в ГОА отдыхать и ниразу в выборе еды, в смысле того, что обязательно надо попробовать местную кухню, а про свою кухню уже мнение написала Анастасия. Про питьевую воду согласен со всеми; про салаты, коктейли и прочее: как свежевыжатые соки, фрукты - ел, пил - здоров. Зубы чистил и умывался/мылся водой из крана - тоже все в порядке. Питался как в ресторанах, так и в шейках. Главное, я считаю, это соблюдать элементарные условия гигиены (не ешьте с земли и грязными руками), а также рассчитывайте свой желудок - если вы не переносите специи и острую пищу, то проблемы будут обязательно!!! И за частую многие адаптацию принимают как отравление.

В первую очередь Вы должны понимать, что местная кухня абсолютно отличается от привычной нам европейской. Большое количество специй и пряностей приходятся по вкусу не многим. Известно, что ситуация с кишечными инфекциями, а также санитарным состоянием здесь далеко не идеальная не рекомендуется употреблять фрукты и овощи с которых невозможно снять кожицу. Не покупайте прохладительные напитки (как алкогольные, так и безалкогольные) в состав которых входит лед, так как зачастую лед готовят из обычной сырой воды, а в Индии с качеством воды огромные проблемы. Кроме этого не пейте сырую воду и даже не чистите с ее помощью зубы. Гоа это довольно известный мировой курорт, а потому здесь достаточное количество европейских ресторанов, где вы сможете употреблять привычную еду, а не рисковать здоровьем, кушая местную экзотику.

У меня подруга ездила на полтора месяца в феврале этого года. Так вот она питалась исключительно едой с супермаркетов: сама варила кашки, готовила мяско. Стоит все сущие копейки. 150 долларов в месяц она тратила на продукты. И было ей счастье. Конечно, хочется во время отдыха не макаться в готовку, но свое здоровье важнее. Хотя есть еще второй вариант- питаться исключительно ресторанах 5-звездочных отелей. Но дорого. Увы.

Если уж приехали в экзотическую страну, то пробуйте местную кухню.

Только исключите из меню салаты и блюда из продуктов, которые приготовили без тепловой обработки (салаты, сырые морепродукты). И фрукты хорошо мойте бутилированной водой, она там недорого стоит.