Пищевое отравление в странах Юго-Восточной Азии это вполне нормальное явление и чаще всего это связано именно с уличной едой. Например, если вы будете налегать на морепродукты, то в конечном итоге можете столкнуться с белковым отравлением.
Еще одной причиной отравлений может стать лед, который делают из обычной проточной воды, а ее качество во Вьетнаме, мягко говоря, плохое.
Также не стоит кушать местные арбузы. Проблема этой ягоды заключается в том, что ее привозят из Китая и часто она переполнена нитратами. Если сильно захочется арбуза, то лучше покупать небольшие ягоды овальной формы, так как их выращивают во Вьетнаме.
Оставляет желать лучшего и санитарное состояние уличных лотков, многие из них отличаются полной антисанитарией. Поэтому при выборе места, где вы решите поесть, в первую очередь обращайте внимание на санитарное состояние.
При возникновении каких-либо проблем с желудком, не стоит заниматься самолечением, сразу обращаться в медицинское учреждение, а для этого перед поездкой купите нормальную страховку (экономия на страховке может обернуться огромными расходами).
