Секреты юга Франции

Юг Франции это шикарные яхты, кинофестивали в Каннах, казино Бонда в Монте-Карло, эксклюзивные отели, пляжи Сен-Тропе и нежное море. Эта часть страны не должна пройти мимо внимания туристов, приехавших во Францию – край романтиков, художников и поэтов. В этой части страны каждый найдет занятие по душе, ведь здесь сосредоточено большое количество удивительных мест, и существует выбор между широким спектром различных занятий. К примеру, недалеко от побережья в Грасе ежегодно проходит Праздник Жасмина, который начинается 3 августа. Прекрасный город Грас считается парфюмерной столицей мира. Кроме того, можно посетить водный турнир, проходящий в городе Сет, принять участие в национальных танцах и параде, проводимом в городе Оувеиллан в честь сбора винограда, устроить пикник в тени старого Пон-дю-Гар на берегу реки или поехать в девственную местность парка Камарг, считающегося национальным.

Отдых на Юге Франции весьма удобен. Безусловно, что самым популярным городом является Париж, но, остановившись в южной части страны, открываются безграничные возможности для путешествий.

Так, из центра Монпелье до Парижа можно добраться за четыре часа, примерно это же время потребуется для того, чтобы попасть в Барселону или Ниццу. Расположенный на западе Биарриц находится в 20 минутах езды от Сан-Себастьяна (территория Испании) и всего в 60 минутах от Бильбао с его известным музеем Гуггенхайма. Отдыхая в Ницце можно поехать кататься на лыжах в горы Швейцарии, а после снежных вершин вновь вернуться на солнечный пляж и окунуться в теплое море. Также недалеко расположено государство Андорра, известный всем шопоголикам рай, расположенный между Испанией и Францией. Помимо многочисленных магазинов беспошлинной торговли здесь есть респектабельный горнолыжный курорт.

Стоит отметить, что ещё одним отличием и одновременно плюсом юга Франции является разнообразная и очень вкусная местная кухня. Близость моря определяет и ассортимент блюд: жареные мидии, жареные сардины, сдобренные морской солью и буйабес. Последнее блюдо представляет собой рыбную похлёбку с различными пряностями и чесноком. Многочисленные бары и рестораны открывают двери для всех желающих на берегах Марселя и Ниццы. В зимний период можно отведать сытное рагу, фасоль, сосиски и тушеную утку. Ещё одно истинно французское блюдо – Тартифлетт. Это запеченные кусочки картофеля, окутанные кусочками сыра и сала, предварительно вымоченные в вине. Они подаются с сухим мясом и салатом. Вкусно безумно и весьма сытно. Как раз то, что нужно зимой.

Почти все кулинарные изыски Франции включают прованские травы, которые были предварительно собраны и высушены. А сахар, мед, сливочное и растительное масло во Франции заправляют лавандой. В Сен Реми де Прованс советуем ещё попробовать божественный шоколадный алфавит, созданный Жоэлей Дураном.

Отдельно стоит сказать о вине. Франция – рай для поклонников виноделия. На весь мир известно французское Бордо, однако все вина этой страны хороши по своему. Лучшим производителем винных напитков считается Лангедок. Путешествуя по стране, не поленитесь остановиться у одного из многочисленных виноградников и попробовать сочный с ярко выраженным вкусом фрукт. Не пожалеете! Ну а приобрести бутылочку хорошего вина можно повсюду, и на винодельнях, и на фермерских рынках, и в специализированных магазинах. Выпив во время ужина бокал другой Шардоне или Альтер Эго дё Пальмер Марго, чувствуешь, что жизнь удалась и окружающий нас мир совсем не так плох, как иногда кажется.

Юг Франции преподносит массу приятных сюрпризов, потому что полон удивительных мест и необычных памятников. Город Сет называют «Малой Венецией» из-за многочисленных каналов. Монпелье известен тем, что здесь был основан первый во всей стране университет, в котором к тому же учился и позднее преподавал Нострадамус. Кроме того, в Монпелье созданы первые европейские ботанические сады. Перпиньянский вокзал известен тем, что некогда художник Сальвадор Дали назвал его центром вселенной. Дали считал, что весь Пиренейский полуостров начал отсюда свое существование. Кроме того, в Перпиньяне проходит пасхальный парад людей в капюшонах и черных одеждах, именуемый процессией де ла Санч.

Отдыхая на юге Франции можно отправиться на прогулку по Рейсу GR51. Его ещё называют балконом над Лазурным берегом. Побережье Средиземного моря предстанет перед Вами во всей красе. Интересные постройки на берегу и легкий всплеск лазурных волн создают поистине идиллическую картину.

Обязательно посетите национальный парк Камарага. Здесь обитают великолепные белые лошади, порода которых выводилась веками. Их спортивное тело и горделивый взгляд никого не оставят равнодушным.

Путешествовать по Франции можно любым видом транспорта. SNCF представляет собой сеть железных дорог страны. Практически в каждом городке Франции есть маленькие вокзалы-ботики SNCF, поэтому путешественникам не приходится стоять часами в очередях на станции. Такие вокзалы позволяют туристам отдохнуть в прохладном помещении с отличным ремонтом и кондиционером. Причем билеты здесь продаются на абсолютно любой поезд, прибывающий или отправляющийся из Франции.

Для любителей уникальных видов отдыха есть возможность прокатиться по историческому Лангедокскому каналу, тянущемуся от Тулузы до Сета на арендованном корабле. В таком путешествии можно насладиться видом исторического замка, разместившегося под первой в мире плотиной, построенной в Мальпассе. Во время мини-круиза можно совершать остановки, для того, чтобы пополнить запасы прекрасного французского вина и изысканных деликатесов.

Ещё один популярный вид отдыха в этой сказочной стране – путешествие на велосипедах. Преимуществами такого туризма являются свобода выбора маршрута и скорости его преодоления. Вся необходимая информация и карты доступны в Интернете или в туристических центрах, которые находятся повсеместно. Прокат велосипедов также встречается во многих городах, более того во Франции предусмотрены специальные велосипедные дорожки, хорошо размеченные и безопасные. Во многих городах, к примеру, в Монпелье, туристы берут велосипеды даже для обычного передвижения по городу: чтобы добраться до пляжа или магазина.

Отдыхать на юге Франции можно как летом, так и зимой. В холодное время года температура здесь не опускается ниже 16 градусов по Цельсию. Любое время года имеет свое неповторимое очарование, поэтому не бойтесь путешествовать и, гостеприимная Франция обязательно Вам понравиться.