Батуми это главный грузинский курорт, но в то же время и самый дорогой город стран. Наивысший уровень цен здесь наблюдается в летние месяцы, на которые приходится пик туристического сезона. Во время отдыха вам лучше всего сосредоточиться на блюдах аджарской кухни. Это и разные овощные закуски, и большой выбор сыров, и курица, и тушеное мясо и, конечно же, большое обилие зелени.
Несмотря, что Батуми дорогой, здесь все же есть можно найти заведения, где вас накормят вкусно и не очень дорого. Также не стоит забывать о том, что грузины отличаются невероятным радушием и во многих заведениях гостям предлагают большие порции (так что не спешите заказывать слишком много блюд). К тому же ко многим основным блюдам совершенно бесплатно могут даваться разные соусы и свежий хлеб. Среди доступных заведений Батуми стоит выделить хинкальную «Кизики», которая расположена на улице Мелекишвили, 28. Многие туристы о существования этого заведения не знают и заглядывают сюда не часто. Связано это с тем, что хинкальная расположена вдали от протоптанных туристических троп и не имеет броской вывески.
В меню есть как традиционные грузинские блюда, так и блюда, встречающиеся в разных европейских кухнях. На закуску стоит заказать баклажаны или салат из помидоров, орехов с орехами. Больше всего впечатляет огромное разнообразие горячих блюд (в меню горячие блюда занимают аж три листа). Это одно из немногих заведений Батуми, где вы можете попробовать такой деликатес как черноморский горбыль и речную форель. Местные повара очень вкусно готовят жареного цыпленка.
Ну и конечно из названия заведения следует, что здесь посетителям предлагают вкусные хинкали. Они могут быть с разными начинками: мясными, сырными, грибными и другими. Примечательно, что хинкали заказываются поштучно, но минимальный заказ – три штуки. Кроме этого в меню вас ждет семь видов хачапури, начиная от стандартного имеретинского и заканчивая невероятно вкусным хачапури, приготовленным на вертеле с ветчиной.
Просторным, светлым и не очень дорогим считается кафе «Adjara».Одни приходят сюда, чтобы выпить чашечку ароматного кофе с вкусной пахлавой, а других это заведения привлекает возможность покушать посытнее. Официанты приветливые и даже немного говорят по-русски (получается смешно, но это лучше, чем ничего). Выбор блюд очень большой и когда туристы впервые берет в руки меню, то он приходит в замешательство и вот здесь как раз и приходит на помощь местный персонал. Что я вам советую обязательно попробовать в этом месте, так это хачапури по-аджарски. Порция огромная, но сами грузины советуют есть это блюдо на завтрак.
Грузия это не только мясные блюда, овощи, зелень и разные специи, но еще и разные напитки. О грузинском вине в прямом смысле ходят легенды, и я не буду заострять на нем свое внимание, а вот такому напитку как чача внимание уделить стоит. Всего несколько лет назад в Батуми открылось такое заведение как Chacha Time и на сегодняшний день оно пользуется большой популярностью не только среди гостей этого грузинского города, но и среди местных жителей. Нередко в этом заведении устраивают разные дегустации и лекции. В меню около 40 видов чачи, разные авторские коктейли, которые вы не попробуете больше нигде, всевозможные салаты, бургеры, закуски.
