Мы на Крите: ура средиземноморской диете!

Свой отдых на Крите я заблаговременно спланировала. Чтобы непременно поехать на остров, причем не на какой-либо островок, а именно на знаменитый. Крит подобрался сам собой. Ведь он самый крупный из греческий островов и всего лишь пятый из островов Средиземноморья. Омывается он четырьмя морями: Эгейским, Критским, Ионическим и Ливийским. Сами эти названия уже погружают вам в атмосферу древности, предполагая богатейшую культуру.

С Критом мы знакомы с детства, благодаря учебникам по античной истории. Современный Крит открывается нам через сеть Интернет, но понять и прочувствовать его как остров, на котором зародилась античная цивилизации, можно только увидев его и пройдя по его камням.

Туроператора я выбирала недолго – остановилась на Солвекс турне, и тому было несколько причин. Первая и основная: фирма крупная, греческое направление разрабатывают давно, имеют свой чартер, причём вылет прямо из Питера. Второй причиной оказался большой выбор предлагаемых отелей, довольно высокого уровня. Да и экскурсионка была заманчивая. Оформление всех документов прошло очень быстро и доставило «ноль проблем» (вспомнили Савву Игнатьича из «Покровских ворот»?). Чартер принадлежал авиакомпании «Россия». Отправление прошло без накладок, кормила питерская компания хорошо, так что полет прошёл на уровне. Честно-честно, каждый раз, когда в отпуск летаю чартерами, вкуснее чем «Россия» (раньше было «Пулково») никто из отечественных компаний не кормит.

Мы с подругой собрались в поездку на неделю в конце сентября, пытаясь сбежать из Питерской осени в ещё продолжающееся лето. Удалось. Погода была по-летнему мягкой, ведь солнце вообще любит этот остров, не покидая небо над Критом практически 340 дней в году, благодаря чему сезон отдыха на острове длится с апреля по октябрь. Немаловажным аргументом в пользу Крита опять таки было купание: здесь купальный сезон самый длинный изо всех курортов Европы.

Выбирая отель, руководствовались уровнем предлагаемого сервиса, удобством размещения, чистотой пляжей, короче, комфортом. Хотелось побаловать себя истинным отдыхом и негой. Выбор наш остановился на Aldemar Hotels & Spa, одной из популярнейших в Греции семейных отельных цепочек (вся цепочка принадлежит одной семье - Ангелопулосов). Мы остановились в самом большом из отелей этой цепочки на территории Крита - Aldemar Royal Mare.

Территория самого отеля небольшая и очень уютная. На побережье расположены бунгало в греческом стиле белого и карамельного цветов. Все домики окутаны зеленью и цветами, а между собой соединены арками и переходами. Постройки выполнены из экологически чистых материалов: камня, мрамора и дерева. Сделано всё стильно и со вкусом: ухоженные парки, множество архитектурных украшений на территории, например, солнечные часы, керамические изделия, старинная арба, бассейны, многие из которых расположены прямо на выходе из номера.

Пейзаж великолепен: чистейшее море, высокое небо, на горизонте виднеется скалистый островок, прямо как мираж, пляж с мелкой белой галькой. Кстати, о пляже, все побережья, где расположены отели, принадлежащие компании Aldemar Hotels & Spa, имеют престижную международную награду «Голубой флаг» за чистоту. Это особенно важно, как мне кажется, для семейного отдыха с детьми. Эта награда – это не просто сертификат соответствия 29 выработанным критериям, определяющим как качественное состояние моря и пляжей, так и степень безопасности пребывания посетителей на этой территории.

Вода в Aldemar – это не просто море, а источник здоровья и восстановления, благодаря находящемуся на территории Royal Mare одному из лучших центров талассотерапии в Евпоре. Греки – народ смекалистый и далеко не простой. Все уверены, что первое место среди центров талассотерапии несомненно удерживают французские курорты, и это не вызывает сомнений, ведь эта страна фактически является хранителем традиций в этом вопросе. Однако греки добавили от себя новые технологии в этом направлении. Первый в Греции центр талассотерапии и SPA-курорт были созданы в 1997 году на острове, прославившемся легендой о Минотавре, при непосредственном участии Марианны Ангелопулос, которая выкупила у французов все патенты по талассотерапии и недалеко от переполненного туристами города Херсониссоса выстроила Royal Mare Thalasso – оздоровительный центр и три уединённых отеля, хоть и по французскому примеру, но в совершенно греческом стиле.

В SPA мы посетили некоторые основные процедуры, до полного изнеможения накупались в огромном бассейне Aquaroyal. Подошвы ног здесь массажирует специальный гейзер, небольшие точечные фонтанчики, включающиеся поочерёдно, работают на расслабление позвоночника. А можно просто поплескаться в джакузи, где каждые десять минут центр бассейна взрывается мощным фонтаном, отлично массирующим шейно-воротниковую зону. Кажется, совершенно простые процедуры, но в теле после них появляется неописуемая лёгкость! Вообще, воду здесь считают панацеей ото всех болячек, не поддающихся лечению таблетками – от варикоза до похудения. Очень рекомендую, когда будете собираться в Aldemar, отложите отдельные деньги на посещение SPA. Хотя бы для того, чтобы иметь возможность сравнить уровень этих услуг в Греции, с остальными странами, где это предлагается.

Заинтересует вас на Крите и ещё одно SPA – гастрономическое. Готовят здесь просто божественно. Причём эта восхитительная еда ещё и называется таким священным для многих женщин словом – «средиземноморская диета», то есть, ешь-пей в волю, а никуда не денешься – всё равно похудеешь на пару килограмм. Секрета особого нет, всё дело в оливковом масле, без которого не обходится практически ни одно блюдо, оно замечательно восстанавливает обмен веществ в организме. Много пользы в этой диете также от свежей рыбы, свежего творога, особенно с тимьяновым мёдом, апельсинов. Если же ваша цель – похудеть до неузнаваемости, советуем ещё до поездки заказать себе столик в диетическом ресторане. Диетолог в этом ресторане – гречанка, поэтому ни одно блюдо не готовится здесь заранее, не более, чем за 15 минут до употребления. Шеф-повар – по национальности француз, а значит оформление блюд строго выдержано по требованиям haute cuisine, и по вкусу вы совсем не заподозрите, что эти блюда диетические. Вот мы себе ни в чём и не отказывали.

К слову сказать, на острове такое множество таверен и кофеен, небольших оригинальных ресторанчиков, что познакомиться с местной кулинарией очень даже просто. Добираться до них легко – почти все они расположены прямо рядом с отелями в небольших посёлках или деревнях около моря, или просто совсем на их территории. Если вам по душе такой отдых, вы можете воспользоваться взятой напрокат машиной, чтобы проехаться по острову, посмотреть с высокой горы на море, побывать в приморских посёлках, на набережной перекусить в таверне, пообщавшись со случайным собеседником.

Теперь немного поговорим об экскурсиях. Исторически остров, как мы уже упоминали, богатейший. Все, кто знает греческую мифологию, прекрасно осведомлены, что на этом острове родились Зевс и Геракл, здесь зародилась самая загадочная из людских цивилизаций – минойская. Из-за этого и экскурсии здесь очень классические. Одна из пользующихся наибольшей популярностью - посещение расположенного в 3 км от столицы Кносского дворца. Вообще, большую его часть достроили уже в не таких далёких от нас XIX-XX веках на вскрытых археологами остатках фундамента исторического дворца, стараясь сохранить первозданную схему лабиринтов, по которым Ариадна выводила героя Тезея, победившего человека-быка Минотавра. Восточная часть острова знаменита тем, что именно здесь на плоскогорье Ласисси и находится пещера с красавцами сталактитами и сталагмитами, в которой, как рассказывают предания, родился Зевс. Здешний воздух считается самым целебным и чистым во всём мире.

Почти никто не отказывается от предлагаемого однодневного круиза на остров Санторини. Комфортабельный теплоход доставил нас туда за четыре часа. Подковообразной формой остров несколько напоминает выгнутую конскую спину, чему есть несколько объяснений. Некоторые полагают, что остров сотворил Посейдон во время путешествия по своим необъятным просторам на колеснице, в которую были запряжены морские кони – гиппокапы. Когда же один из них, вырвавшись на свободу, уплыл, разгневавшийся повелитель морей обратил его в остров. Другие считают, что этот ком земли был принесён морским богом Тритоном в дар аргонавтам, которые назвали его Каллиста, что означает в переводе «прекраснейший»

Санторини невероятно, потрясающе красив: своим многообразием крутых скал, красно-коричневых гранитных и черных, материалом для которых служит застывшая лава, возвышающимися над пронзительно ультрамариновыми водами кальдеры – огромной овальной котловины, образовавшейся над жерлом вулкана. Эта уникальная красота довершается белоснежными постройками, покрытыми синими крышами, с синими же переплётами окон, расположившимися на самой верхушке обломка кратера.

Такого же синего цвета купола, венчающие небольшие монастыри и изредка встречающиеся церквушки. Санторинцы говорят, что по настоящему можно оценить остров только тогда, когда расстанешься с ним.

Нужно обязательно увидеть Грецию, Крит и Санторини, увидеть – и не умереть! А впитать красоту природы этих мест, живущих историческими событиями, и лишний раз убедиться в том, что в нашей жизни всё творится человеческими руками и воплощается в жизнь тоже только людьми.