Болонья как ни странно считается кулинарной столицей Италии и даже сами местные жители ласково называют свой город «толстушкой». А происходит все это потому что тут имеется громадное количество заведений, в которых всех кормят не просто вкусно а ОЧЕНЬ ВКУСНО. Но к сожалению по соответствующим ценам. Впрочем, даже в этом городе можно найти места в которых можно поесть относительно недорого.
Например, таким заведением является Pizzeria Ristorante La Brace, куда местные жители отправляются в первую очередь чтобы поесть рыбы. И в этом нет ничего удивительного поскольку хозяевами этого ресторанчика являются сицилийцы и неаполитанцы. А по всей Италии невозможно отыскать таких любителей рыбы вместе с морепродуктами, как жители прекрасного Неаполя и солнечной Сицилии.
Надо сказать что все блюда в этом ресторане готовят только из свежевыловленной рыбы, то есть она сразу же идет в обработку. Тут даже вообще не используется холодильник для ее хранения. Но зато все блюда здесь значительно дешевле чем в других подобных заведениях. К примеру обычная пицца тут стоит от четырех до восьми евро. Но если вы сюда придете, то непременно попробуйте тут жареного тунца, кальмаров и креветок!
В Osteria Dell’Orsa можно поесть превосходную лазанью с артишоками, с цукини и ньокки всего лишь за шесть евро. Этот ресторанчик примечателен также и тем что здесь часто проходят литературные вечера и выступления музыкантов, а иногда за соседними столиками разгораются жаркие философские споры. Чему тут удивляться? Итальянцы очень любят поговорить.
В Trattoria Danio вы можете спокойно заказать тарелку тальятелле, политую соусом болоньезе, вкуснейшие жареные сосиски, салатик из овощей и в придачу еще и бокал вина. И за все это изобилие вы заплатите всего лишь 11 евро. Наверное это будет наилучшее сочетание цены и качества.
В Болонье в самом центре студенческого квартала находится ресторан Le Stanze. Это здание сложно не заметить поскольку раньше там находилась капелла шестнадцатого века. Когда вы зайдете внутрь, то увидите что высокие потолки этого ресторана украшают пастельные фрески.
Да и еще по многим другим причинам ресторан этот сильно отличается от других располагающихся в этом районе. Здесь цена основного блюда начинается от пятнадцати евро. Однако, если вы придете сюда в промежуток между шестью и девятью часами вечера, то есть во время аперитива, то можете насладиться бокалом вина за шесть евро или коктейлем за девять. Ну а стоит доплатить к этом еще один евро, то в вашем распоряжении будут закуски в баре.
