Мексиканская кухня является одной из главных достопримечательностей страны и столица страны Мехико в этом плане не является исключением. Основной акцент в местной кухне делается на кукурузе и кукурузной муке, которая добавляется практически во все блюда. Какое бы заведение вы не посещали, обязательно закажите кукурузные лепешки, которые называются «тако» и выпекаются с разными начинками. Среди мясных блюд обязательно попробуйте блюдо «посолес». Это мясо, которое жарится во фритюре из кукурузной муки.
Что касается ресторанов Мехико, то их очень много и практически в каждом из них вам предложат большой выбор всевозможных блюд с основным акцентом на блюда национальной. Если хотите в полной степени насладиться не только вкусной едой, но и прекраснейшими видами, то тогда вам прямая дорога в ресторан La Terraza del Zócalo, который расположен в центре города и пользуется популярностью не только среди туристов, но и среди местных жителей. С этого ресторана открывается превосходный вид на Кафедральный собор, Национальный дворец и площадь Конституции. Ресторан расположен на шестом этаже и подняться туда можно на лифте. Кухня в заведении не просто мексиканская, а представляющая разные регионы страны, что позволяет в полной степени ощутить весь местный колорит.
По мексиканским меркам ресторан Dulce Patria en Las Alcobas считается небольшим, так как он рассчитан всего на 80 посадочных мест. Многие местные жители считают этот ресторан одним из лучших для того, чтобы в полной мере ощутить вкус национальной кухни. Ресторан может похвастаться прекрасным, доброжелательным обслуживанием. Найти это заведение вы можете в бутик-отеле Las Alcobas. В этом ресторанчике вам стоит обратить внимание на такие блюда как суп из тыквы с ванилью, кукурузную похлебку и ряд фирменных коктейлей. Забронировать столик в этом ресторане можно через администрацию отеля.
В районе 20 долларов на человека обойдется вам посещение ресторана El Cardenal, который занимает два этажа красивого здания, построенного во французском стиле. Кроме умеренных цен ресторан может порадовать красивым интерьером, вкусной едой и прекрасным обслуживанием. Если вы любите разные хлебобулочные изделия, то этот ресторан вам однозначно придется по вкусу, так как на его территории есть собственная пекарня, где кроме всего прочего выпекают печенье, делают вкусный шоколад и сыры. Из местных деликатесов вы можете заказать фаршированную козьим сыром куриную грудку, а также чили с сыром или мясом.
Среди недорогих заведений общественного питания обращает на себя внимание ресторан Montejo. Он занимает два этажа и больше похож на кафе, которое пользуется спросом у бюджетных туристов и у местных офисных работников. Примерно за 9-10 долларов вы можете заказать паэлью с креветками или свинину, которая готовится в листьях банана с острым соусом.
Не просто блюдами мексиканской кухни, а так называемым современным мексиканским меню отличается заведение Azul Condesa. Его преимущество еще и в том, что часто здесь проходят разные тематические фуд-фестивали на которых можно попробовать интересные блюда, которые в других ресторанах города найти будет проблематично. Обязательно попробуйте севиче, суп оахака, а также разные закуски из овощей.
В Мехико сосредоточено огромное количество ресторанов сети Zagat Buzz. Главное преимущество этих заведений заключается в отличном качестве, широком ассортименте еды и доступным ценам. Цены вас приятно удивят и не удивительно, что во многих туристических путеводителях эта сеть считается обязательной к посещению. Здесь всегда многолюдно, с большим удовольствием здесь питаются не только туристы, но и местные жители. Конечно, ждать изысканную подачу блюд не стоит, по вкусовым качествам еда в этих заведениях общественного питания ничем не уступает самым элитным заведениям мексиканской столицы.
