Праздник La Tomatina проходит в испанском городе Bunol, который находится в 35 км от Валенсии. Проходит он ежегодно в последнюю среду августа. Начало этому празднику было положено в 1945 году, но в период правления Франко праздник запретили, а в семидесятые годы возобновили опять. Теперь праздник проводится ежегодно и длится неделю. Во время этого фестиваля проходят различные ярмарки, парады, музыкальные выступления, различные конкурсы и салюты.
Ежегодно на праздник Томатина съезжаются тысячи туристов из разных стран. Отель обязательно нужно заказывать заранее. Всем желающим посетить праздник мест в гостиницах города не хватает и многие останавливаются в Валенсии. Если будете жить в Валенсии, то приезжать на томатное побоище нужно с раннего утра иначе рискуете застрять в пробке. Людей очень много и нужно успеть до начала битвы попасть в центр города.
Ровно в 11:00 по сигналу на центральную площадь города въезжают грузовики груженные помидорами, и начинается битва. Зрелище это не для слабонервных, вокруг творится что-то невообразимое. Люди кидаются раздавленными (это обязательное условие) помидорами, вокруг стоит шум и гам, текут реки помидорной жижи и воды.
Если Вы собираетесь посетить этот праздник, обязательно продумайте, какую обувь и одежду одеть. С одеждой проще нужно одеть ту, которую потом не жалко выбросить. С обувью сложнее, конечно она тоже потом будет выброшена, но главное ее не потерять и чтобы она не скользила на помидорной массе и Вы не упали. Шлепанцы не годятся, Вы их сразу потеряете, поэтому одевайте старые сандалии на крепких застежках или кроссовки, хотя очень многие туристы ходят босиком, но в такой толпе Вам просто отдавят ноги. Защитить лицо можно очками для плавания, их Вы можете привезти с собой или купить у предприимчивых местных жителей, которые продают очки от 5 евро за штуку.
У этого праздника существует несколько правил, которые нарушать нельзя. Помидорные баталии начинаются строго в 11:00 и заканчиваются тоже по сигналу в 13:00. Ничем кроме помидоров бросаться нельзя, а перед броском их нужно размять. Ни в коем случае нельзя мешать движению грузовиков с помидорами, приносить напитки в стеклянных бутылках и рвать друг на друге одежду. Благодаря этим правилам ни на одной Томатине не произошло серьезных инцидентов, хотя полиция и скорая помощь всегда дежурят на празднике.
Во время проведения Томатины все кафе и рестораны города закрываются, окна и балконы завешиваются щитами в целях чистоты и безопасности, а после праздника город сутки отмывают. Но местные власти идут на такие жертвы, потому что праздник приносит городу огромную прибыль. В ближайших к центру магазинах все дорожает в несколько раз и туристам приходится покупать воду и пиво по высоким ценам.