Пореч живописный и уютный город Хорватии, расположенный на западном побережье полуострова Истрия. Здесь Вы найдете богатый выбор ресторанов и кафе на любой вкус. Везде Вам подадут блюда, приготовленные из качественных свежих продуктов, но будьте готовы и к соответственным ценам, за качественные блюда.
Главным блюдом практически любого ресторана являются мидии, вонголе, морские трюфели и ракушки, приготовленные в местном соусе бузара. Соус здесь потрясающий, его готовят на основе вина «мальвазия» с добавлением оливкового масла, чеснока, соли, муки и панировочных сухарей. Попробовать вкуснейшие морепродукты рекомендую в крохотных заведениях на центральном рынке города. Здесь же на рынке так же можно попробовать знаменитые далматинские окорока. В мясных лавках Вы сможете попробовать нарезку местного окорока, который готовят из говядины особой породы.
Прекрасным местом, где можно купить свежие и приготовленные морепродукты является рыбная лавка PESCHERIA. Она находится рядом с главной набережной Пореча на улице Pietra Kandlera. Здесь всегда можно купить свежайшие морепродукты и выбрать для себя уже приготовленные и упакованные дары моря. В лавке можно купить большие креветки «scampi», рыбу «brancin», устрицы, мидии, морские гребешки и даже лобстера.
В ресторанах и кафе города обязательно стоит попробовать Бузару из креветок в томатно-винном соусе, суп “йота” из овощей и копченостей, фуджи и плюканцы в сливочном соусе с трюфелями, пасту со спаржей и креветками и жидкое рагу с кукурузной, вермишелью и фасолью.
Обязательно стоит посетить один из центральных ресторан города Trattoria Gasthaus. Если будете идти в сторону Лагуны, то обязательно увидите этот ресторан. Здесь можно попробовать морепродукты, рыбу на гриле, бифштекс с трюфелями и спагетти.
Бюджетно питаться можно в ресторане Restaurant Medusa, расположенном по адресу Ulica Gornji Spadici. Здесь приятная атмосфера, приемлемые цены и вкусная кухня. Рекомендую попробовать жареные креветки с чесночным соусом, жареных кальмаров с рисом и овощами и местное вино.
Так же можно недорого пообедать в милом ресторане Artha, расположенном по адресу J Surana 10. Здесь рекомендую попробовать пасту artha, блинчики, супы, овощи на гриле, домашний лимонад и десерты. Если являетесь приверженцем вегетарианской кухни, обязательно посетите это место, разочарованы не будете.
