Болгарское вино довольно хорошее, но мировой популярности оно пока не имеет. Многие сорта болгарских вин могут конкурировать самыми популярными винными брендами, здесь сохранились старинные технологии изготовления этого напитка. Все болгарские вина делятся на определенные группы, которые начинаются от столовых вин, после которых идут более высокие сорта, а все заканчивается элитными сортами вин. Если вы найдете вино с отметкой DGO, то можете даже не сомневаться в его качестве. Самое лучшее, элитное вино Болгарии называется Гъмза. Болгары считают, что вкус этого вина невозможно перепутать ни с каким другим вином. Также это вино обладает очень красивым цветом. Можно выделить такие болгарские вина как Мерло, Каберне, Маврут, Димия и Мискед. Несколько отличаются по вкусовым качествам от других вин, вина из Розовой долины. Это вина, которые не относятся к разряду дорогих, но у местных пользуются большой популярностью, они их употребляют практически каждый день.
Болгарская винная промышленность это не только крупные заводы, но и небольшие частные винодельни. Если вы собрались в Болгарию и вас интересует вино, то тогда вы просто обязаны посетить пещеру Магура, которая приятно удивляет своей красотой и в ней находится изба, в которой производятся натуральные игристые вина. Вы можете на месте продегустировать несколько видов шампанского и если купить понравившееся вам вино.
А еще в Болгарии есть безумно популярный винный напиток ракия. Только одни называют его водкой, а другие вином. Крепость у него такая же как у виски, но пьется этот напиток очень легко. Технология изготовления этого напитка очень интересная и независимого от того водка это или вино, я советую вам его попробовать.
