Замок Колосси, расположенный в 10 километрах на запад от Лимассола, является очень величественным замком, который, кажется, до сих пор хранит память о людях, обитавших в нем в Средние века. Безусловно, что самым выдающимся из них был английский король Ричард Львиное Сердце.
Вход в замок осуществлялся по подъемному мосту. Пройдя через него, посетители попадали непосредственно в жилые помещения, располагавшиеся на втором этаже замка. Очевидно, таким образом, сюда попадали и крестоносцы, и рыцари, принадлежавшие к Мальтийскому ордену, и сам король Ричард.
Мальтийские рыцари первыми начали выращивать вокруг замка виноград и сахарный тростник. Очевидно, что именно это обстоятельство и позволило считать окрестности замка родиной весьма популярного вина «Коммандария».
Сегодня здесь, практически, ничего не изменилось – все те же фрески в часовне, тот же подъемный мост, та же винтовая каменная лестница, которая ведет на смотровую площадку. Вот только прошли с тех пор века и нет в замке уже короля Ричарда, нет и крестоносцев, и со смотровой площадки открывается великолепная панорама виноградников, апельсиновых рощ, бескрайнего моря, а не вражеских войск.
