Еще в IV веке нашей эры монастырь Святого Николая «Кошачий» был мужским монастырем, но на сегодняшний день он является женским. На этом месте его повелевала построить царица Елена. Она же первая и завезла в него кошек для того, чтобы они смогли уничтожить змей, расплодившихся здесь просто в ужасающем количестве. Кошки успешно решили эту задачу и в знак благодарности их оставили жить при монастыре. Сейчас несколько сестер, обитающих в монастыре, ухаживают более чем за сотней кошек. Череда случившихся в этом месте землетрясений и захват острова турецкими войсками в XVI веке привели к тому, что монастырь опустел. А во время правления английских властей на острове монастырь пришел в совершеннейшее запустение. И опять в его окрестностях появилось множество змей.
Возрождение монастыря началось только после 1960 года. Здесь поселились первые две монахини. Во время проведения реставрационных работ в монастыре обнаружили чудом сохранившиеся фрески. Вместе с восстановительными работами увеличилось и количество кошек, проживающих в монастыре. В монастырь ежегодно съезжается огромное количество паломников, чтобы помолиться Святому Николаю.