Вкусно и что самое главное недорого, можно покушать в Kunzum Travel Cafe. Заведение небольшое, в наличии всего пара-тройка столиков. Главный акцент сделан на атмосферу, чтобы люди чувствовали себя максимально комфортно. На стенах большое количество фотографий, связанных с путешествием, а также журналов для путешественников. Как бы это удивительно не звучало, но булочки и чай предоставляются бесплатно, за небольшую плату есть возможность воспользоваться wi-fi. Можно сказать, что традиционного и привычного нам меню в этом заведение нет, о том, что можно покушать рассказывают хозяева заведения. Отлично готовят курицу с разными специями, при этом нет сильной остроты.
Для бюджетного туриста отличным вариантом будет недорогой ресторан Zing. В этом ресторане можно как традиционные индийские блюда, так и что-то похожее на блюда европейской кухни. Из индийской кухни стоит попробовать местный сыр, курицу и свежие лепешки. Здесь же предлагают хорошую винную карту и большой выбор напитков. Обслуживание хорошее, но учитывая, что это не фаст-фуд, придется немного подождать. Делая заказ нужно акцентировать внимание на специях и остроте, чтобы это было учтено при приготовлении.
Если захочется европейской кухни, то можно посетить ресторан Italiano. В этом ресторане готовят не только пиццу, но и прочие традиционные блюда итальянской кухни. Тем, кто понимает, что такое итальянская кухня будет, с чем сравнивать. Ресторан пользуется одинаковой популярностью как у туристов, так и у местных жителей.
Есть в Нью-Дели и хорошие рестораны азиатской кухни. По другому и быть не может, так число путешественников из Японии, Китая и тому подобных стран с каждым годом увеличивается в несколько раз. На приготовлении блюд японской кухни специализируется ресторан Enoki. Отличительной чертой этого ресторана является то, что здесь не делают акцент исключительно на суши и прочей привычной еде, которую можно найти в любом аналогичном ресторане. Посетителей здесь радуют блюдами барбекю (например, цыпленок, жареный на бамбуковом вертеле или отбивные из ягненка с разными соусами и специями).
Почитателям китайской кухни стоит заглянуть в ресторан Golden Dragon. Здесь готовят блюда в лучших китайских традициях. Казалось бы, что это еда гурманов, но этот ресторан посещает одинаковое количество азиатских и европейских туристов. Повара регулярно готовят специальные предложения для посетителей. Из более традиционных для нас блюд можно выделить цыпленка, приготовленного с мятой в джине, ягненка под соусом и мясной суп.
Чтобы попробовать вкусную еду и отдохнуть в приятной атмосфере стоит обратить внимание на ресторанчик Thai Wok. Это ресторан семейного типа, где на входе его посетителей встречает хозяин заведения (для каждого посетителя предусмотрены так называемые комплименты от заведения). Сам хозяин подходит к столику и советует какое блюдо выбрать, причем делает это профессионально, не хуже чем подготовленные официанты. Фишкой ресторана считаются свиные отбивные, которые перед приготовлением маринуются в смеси тайских трав с добавлением чесночного соуса и меда. Также стоит попробовать креветки, жареные с разными специями.
Если цена для вас не имеет большого значения, а в первую очередь интересует качество обслуживания и еды, то выбирайте ресторан Bukhara. О престижности и уровне этого заведения говорит тот факт, что в разное время в нем обедали Бил Клинтон и Владимир Путин. Меню порадует даже самых заядлых гурманов, а вот размер счета это тема другого разговора.
Обычный прием еды в настоящее шоу превращают в ресторане Masala Art, где работают не обычные повара, а настоящие виртуозы и профессионалы своего дела. Процесс приготовления блюд сопровождается настоящим шоу, с трюками, которые можно сделать только после долгих и упорных тренировок. Такой подход к приготовлению еды и обслуживанию посетителей вызывает исключительно восторг и положительные эмоции. На протяжении всего шоу в ресторане стоит непередаваемый аромат различных трав и специй. О профессионализме местных кулинаров говорит тот факт, что они могут различить более 120 видов трав.
Вы прекрасно понимаете, в какую страну и какой город вы собрались ехать. В Нью-Дели кафе и рестораны можно встретить практически на каждом шагу, а там где их нет, есть масса предложений со стороны уличной еды (такая еда хоть и стоит дешево, но абсолютно безопасной ее вряд ли назовешь).
