Если Вы хотите быстро добраться, то вышеописанный вариант с перелетом самый оптимальный. Если же хотите сэкономить, то придётся ехать через Украину или через Ростовскую область. В любом случае круг будет слишком большой.
Что же касается переезда через Украину, то до Киева ходит поезд Москва-Киев. До Москвы поезд с Питера найдете удобный по времени. Далее в Украине придется пересесть на 2820 поезд Киев – Геническ. После, с самого города, нужно будет доехать до пограничного поста. Автобусы посмотрите по прибытию. На границе пускают без проблем, тем более, если у Вас есть российское гражданство. Перейдя пост, с обратной стороны будет остановка с автобусами. Сядете на тот, который привезет вас ближе всего к Симферополю. При таком маршруте вы потратите меньше всего времени, но в пути будете 2 дня и нервы попортят.
PS. Личный опыт: готовьтесь, что российские пограничники будут задавать много вопросов и перероют все вещи, не взирая на то, что вы турист и едите на море, а в чемодане одни летние вещи. Обращение с украинской стороной куда более демократичное. Им на Вас все равно.
