Венгерская кухня отличается большим разнообразием блюд, поэтому что-то вкусное смогут найти для себя даже самые привередливые туристы. Если вы ограничены в финансах, то лучше всего заказывать венгерские супы, которые не только вкусные, но и очень сытные. В основе местной кухни лежит свинина, говядина, разные овощи, лук и паприка.
По поводу Будапешта могу сказать вам, что это популярный туристический город, который ежегодно посещают тысячи туристов со всего мира. Не удивительно, что всевозможные кафешки и ресторанчики расположены едва ли не на каждом углу. Уличная еда преимущественно представлена разными видами ароматной выпечки. Палатки и киоски с булочками и ароматным кофе можно найти буквально возле каждой станции метро.
Быстро и вкусно в Будапеште можно перекусить традиционным венгерским фаст-фудом, который называется гурош или венгерская шаурма. Можете смело покупать этот фаст-фуд и не переживать за свое здоровье, его делают исключительно из качественных продуктов.
Есть в Будапеште и немало заведений, где можно утолить чувство голода по умеренным ценам. Одно из них называется MOST Kortars Bisztro. Большой популярностью это кафе пользуется у местной молодежи. Даже с учетом того, что кафе расположено в центральной части города за зданием оперы оно отличается демократическими ценами. Ежедневно посетителям предлагают бизнес-ланч, который состоит из супа, второго блюда, напитка и десерта. Такой комплексный обед обойдется примерно в 4-6 евро. В теплое время года можно разместиться на уютной веранде. Кафе принимает гостей ежедневно с 11 до 24 часов, а выходные и праздничные дни работа продлевается до двух часов ночи.
Среди недорогих кафе Будапешта заслуживает внимания Hungarikum Bistro. В своей категории оно считается одним из лучших. Заведение находится недалеко от венгерского парламента и центральной площади. Меню небольшое, оно состоит преимущественно из таких национальных блюд как гуляш, суп, есть неплохие десерты и напитки. По будним дням действует специальное предложение на обеды (стоимость полноценного обеда составит 4-5 евро). За несколько евро можно заказать дегустационный набор, состоящий из разных венгерских салями, паштетов и сыров. Хлеб в кафе подают бесплатно. Кафе работает ежедневно с 11.30 до 23 часов.
Есть в Будапеште и заведения, которые действуют по системе шведский стол, т.е. с фиксированной оплатой, которая платится при входе. Одно из таких кафе называется Gastland. Его посещение обойдется вам не дороже чем в 10 евро. Здесь на выбор гостей представлено несколько видов супов, вторых блюд, мясные, сырные нарезки, соусы и т.д. Кафе находится на площади Октогон и работает с 11 до 23.30 ч.
Не составит большого труда найти в Будапеште приличный и недорогой ресторан для ужина. Среди таких ресторанов стоит обратить внимание на ресторан Trofea Grill Etterem, который кроме умеренных цен отличается удачным расположением и прекрасным обслуживанием. Это не единичный ресторан, а целая сеть ресторанов, расположенная в разных городах страны. Фишка ресторана это фиксированная цена, которую придется заплатить двухчасовой обед или трехчасовой ужин. Стоимость обеда около 12 евро, а ужина примерно 18 евро (в праздничные и выходные дни цены увеличиваются на несколько евро). За эту сумму вы получаете прекрасный шведский стол с разнообразными блюдами (преимущественно венгерской кухни). Среди них можно встретить голубцы, утиные ножки, паштеты из гусиной печени, несколько видов супов, заливное из индейки, много разных напитков. Рестораны этой сети работают с 13.30 до 24 часов.
Еще один бюджетный ресторан, средний чек в котором колеблется в пределах от 10 до 15 евро, называется Borbirosag. Ресторан привлекает жителей венгерской столицы и гостей города своим удачным расположением в районе Центрального рынка и изысканными блюдами венгерской кухни. Также в ресторане есть отменная винная карта, в которой представлен широкий выбор венгерский вин. Посетить этот ресторан можно ежедневно с 11 до 24 часов.
Еще один неплохой ресторан называется Klassz. Также как и многие другие заведения города, он расположен в его центральной части. По своей популярности его можно поставить на одно из первых мест в городе. Открыт он с 11 до 23 часов. Своего рода фишкой заведения считается не столько кухня, сколько тот факт, что у посетителей нет возможности заранее забронировать столик. Поэтому нередко под рестораном выстраивается очередь из желающих попасть в это заведение.
Заказывая комплексный обед или ужин нужно отталкиваться от того, что он обойдется примерно в 20 евро с человека. Такая стоимость для Будапешта считается довольно высокой, но качество еды и вин полностью оправдывают такую цену.
