Попробовать блюда национальной кухни всегда очень интересно. Венгерская национальная кухня отличается обилием специй и бывает, тяжеловата для наших туристов. Настоящий венгерский гуляш Вы сможете попробовать во многих ресторан, кафе и бистро Будапешта.
Великолепный гуляш и другие блюда венгерской кухни Вы сможете попробовать в ресторане «Карпатия», расположенном на Ferenciek tere 7-8. Это роскошный ресторан, основанный в 1877 году и до сих пор являющийся очень популярным заведением в Будапеште. Стены ресторана расписаны вручную, элегантная мебель обита бархатом, красивые высокие сводчатые потолки, обслуживание вежливое, а все блюда очень вкусные. Гуляш здесь просто великолепен, еще можно попробовать утку, перкельт обжаренные и тушеные кусочки мяса или курицы, ростбиф, фаршированного поросенка и десерты. По вечерам в ресторане играет ансамбль, который исполняет национальную музыку, а в 18:00 ежедневно выступают цыганский оркестр. Работает ресторан ежедневно с 16:00 до 23:00.
Одним из лучших ресторанов венгерской столицы считается ресторан Гундель. Он расположен в городском парке города недалеко от купален Сечени. Внутреннее убранство ресторана в ретро стиле, люстры, изысканные скатерти, пожилые официанты в строгих костюмах, рояль и великолепная кухня. Здесь Вы сможете попробовать вкуснейший гуляш, различные блюда из фуа-гра, говяжью вырезку и изумительные блинчики с начинкой из грецкого ореха и густой шоколадной подливкой. Работает ресторан ежедневно с 12:00 до 24:00.
Недалеко от здания венгерского парламента расположено Hungarikum Bistro. Это очень популярное место в Будапеште, как у туристов, так и у местных жителей и столик лучше бронировать заранее. Не смотря на свою популярность этот ресторан, простой и совершенно не пафосный. Обстановка здесь по-домашнему простая около 12 столиков накрытых клетчатыми скатертями, приветливые официанты с ненавязчивым обслуживанием и вкусная кухня. По вечерам здесь играют на цимбале. Здесь Вы сможете попробовать вкусный гуляш, нежную утиную ножку и прекрасные десерты. Работает бистро ежедневно с 11:30 до 15:00 и с 18:00 до 23:00.
Самый вкусный венгерский гуляш по приемлемым ценам Вы сможете попробовать в Klauzal Cafe. В этом кафе очень уютная обстановка, а в летнее время можно устроиться за столиком на улице. По вечерам здесь играет живая музыка. Гуляш здесь готовят великолепно, кроме него советую попробовать телячьи котлеты с грибами и желтым сыром, утиные ножки и лечо. Находится это кафе недалеко от Большой синагоги на Klauzal utca 23. Работает кафе с понедельника по четверг с 8:00 до 22:00, в пятницу и субботу с 8:00 до 02:00, а в воскресенье с 10:00 до 02:00.
В венгерской столице Вы найдете много разных заведений, где можно попробовать настоящий венгерский гуляш. Но вкусы у всех людей разные, постарайтесь попробовать это блюдо в разных местах, и Вы обязательно найдете гуляш, который Вам очень понравится. Не забывайте, что блюдо это очень сытное и много его не съешь.
