Польская кухня с давних времен славится своими рыбными деликатесами, но я не буду рассказывать обо всех изысках местной гастрономии. Особое внимание советую обратить на такую рыбу, как карп, которая считается одной из самой востребованных среди жителей страны. Есть несколько разновидностей такого блюда, как «карп по-польски», но по общему правилу рыба должна быть исключительно свежей. Ее могут жарить, тушить или запекать вместе с овощами, добавляя зелень и традиционные польские специи (перец, тимьян, майоран и т.д.). Блюдо подается с отварным картофелем или другими гарнирами.
