Где в Токио попробовать фугу?

Фугу по праву считается одной из опасных рыб в мире. Она отличается не только прекрасными вкусовыми качествами, но и ядом, который скапливается во внутренних органах и является смертельным для человека. Но все же японцев и гостей страны это нисколько не смущает. Многие, приезжая в Токио, ищут ресторан в котором можно отведать этот опасный деликатес. Сделать это можно, например, в сети ресторанов Kisoji.

У этого ресторана есть специальная лицензия, разрешающая ему готовить фугу. К тому же заниматься разделкой рыбы могут только специалисты, которые прошли курс обучения и подтвердили свои знания сдачей экзаменов. Как и в других подобных ресторанах, в Kisoji фугу подают преимущественно в холодное время года.

В меню ресторана есть и другие блюда японской кухни, которую дополняет красивый и оригинальный интерьер.