Марокканская кухня считается одной из лучших в мире, поэтому не удивительно, что многие местные заведения общественного питания специализируются именно на местной кухне (европейская кухня здесь практически не прижилась). Если вы хотите пообедать или поужинать в комфортных, приятных условиях, в чистом, не прокуренном помещение, то будьте готовы выложить от 10-15 долларов на человека. Все, что дешевле – это заведения, которые могут вызывать определенные сомнения, и не исключено, что после их посещения у вас могут возникнуть проблемы с желудком.
Вы говорите о том, что вас в первую очередь интересуют заведения, где питаются местные жители. Такой интерес не удивителен, так как обычно в таких заведениях цены несколько ниже, чем возле популярных туристических мест и троп, но что касается Марракеша, то здесь ситуация несколько другая. Цены в разных заведениях одной категории отличаются между собой не так уж и сильно, разница может составлять не более 20%. Конечно, есть элитные рестораны, расположенные при фешенебельных отелях, но такие заведения я не беру во внимание.
Сердцем города считается площадь Джема Эль-Фна на которой размещены многочисленные продуктовые прилавки, только вот бюджетные туристы обходят их стороной, думая, что цены на еду в этом месте запредельные, но это не так. Не нужно думать, что эти прилавки здесь появились только для того, чтобы выманить с туристов как можно больше денег, на самом деле они существовали в этом месте много лет тому назад (еще до того, как Марракеш превратился в туристический город). На этой площади вы можете неплохо перекусить всего за несколько долларов.
Из хороших и относительно недорогих ресторанов города, которые специализируются на местной кухне можно выделить ресторан Dar Essalam. Даже с учетом того, что этот ресторан расположен в исторической части города на территории дворца, построенного в 17 веке, цены здесь умеренные, что в равной степени привлекает сюда и туристов, и местных жителей. Я согласна, что каждый день питаться в таком ресторане будет накладно, но один раз сюда заглянуть стоит (такое посещение не станет сильным ударом по вашему бюджету).
Это большой ресторан, в котором есть шесть залов и который оформлен в традиционном марокканском стиле. Наряду с прекрасным обслуживанием и богатым выбором блюд, каждый вечер в ресторане звучи живая музыка, исполняются различные виды танцев, в том числе и популярный на востоке танец живота.
Тем, кто отдает предпочтение легкой или даже вегетарианской еде стоит заглянуть в кафе Henna Cafe Marrakesh, которое предлагает широкий выбор блюд и напитков. Также в этом кафе есть бесплатный вай-фай и можно сделать различные татуировки хной. За символическую плату можете походить на уроки арабского языка. Так что это очень интересное заведения, где можно не только вкусно поесть, но и много чего узнать о марокканской культуре.