Шикарный ресторан с прекрасным панорамным видом на Дунай находится естественно на набережной. Он называется Halászbástya («Рыбный бастион»). Вы его найдете в северной башне в одноименном архитектурном сооружении. Ресторан состоит из нескольких уровней. Из всех его окон открывается замечательный вид не только на Дунай, но и на здание парламента и на купол базилики.
Особенно красиво тут бывает по вечерам, когда Будапешт подсвечивается миллионами огоньков. Непременно стоит попробовать тут густой венгерский суп халасле из пресноводной рыбы. Его здесь часто подают в котелке. В вечернее время в зале играет живая музыка и оркестр исполняет не только национальные но и мировые шлягеры.
Gundel - это вообще шикарнейший ресторан который находится прямо в центре Будапешта неподалеку от купальни Сечени и от площади Героев. Он был основан в 1910 году Карлом Гунделем, который по всей видимости первым в этой стране смог соединить традиционные венгерские рецепты с высокой европейской кухней.
На сегодняшний день этот ресторан считается одним из самых пафосных и роскошных заведений в Будапеште. Все блюда здесь подаются на серебре а по вечерам играет живая музыка. Поверьте, что от меню этого ресторана, чтобы вы ни заказали вы получите истинное гастрономическое удовольствие.
Фешенебельный и колоритный ресторан Alabárdos располагается прямо на территории Будайской крепости неподалеку от церкви святого Матиаша. Он безусловно считается лучшим заведением Будапешта в этом районе. К особенностям этого ресторана можно отнести новое гастрономическое прочтение старых национальных рецептов в современном мишленовском стиле.
Ресторан Onyx был удостоен двух звезд гида «Мишлен». Здесь традиционные венгерские блюда представлены в современной трактовке, а оформление всех блюд вызывает истинное восхищение мастерством шеф-повара. Приятную лепту в неповторимую атмосферу ресторана вносит и его неповторимый интерьер сочетающий черты необарокко с элементами современного декора, выполненного из оникса.
